sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Dia dos Nutricionistas


Fonte: DICA

Dinâmica do Trem

A educadora Simone realizou com seus alunos do curso de Técnicas em Comérico Varejista, nesta sexta-feira à tarde (29/08), a dinâmica do Trem. A turma foi dividida em três equipes e cada equipe deveria atravessar o campo em fila, amarrados pelas pernas por um barbante. A equipe que conseguisse chegar ao final sem romper o barbante seria a vitoriosa. Apenas uma das três equipes conseguiu alcançar o objetivo. Segundo a educadora, esta é uma dinâmica de contato direto entre os participantes, na qual é preciso haver a participação de todos, focando no trabalho em equipe, e em valores como liderança, responsabilidade, limites, confiança e construção de vínculos de amizade e companheirismo. Ao final, todos acabaram comemorando juntos e discutiram no grupo o que a dinâmica representou para cada um.







 

Fonte: Técnicas em Comércio Varejista

Trabalho em equipe

No mês de agosto, os educandos do curso de Informática com Ênfase em Auxiliar Administrativo, juntamente com o educador Diego Cordova, participaram de um campeonato de digitação. O educando que tivesse um maior rendimento ganharia, além da experiência, um prêmio simbólico. O campeonato funcionou da seguinte forma: cada educando tinha 1 minuto para digitar o maior número de palavras que aparecesse na tela. Ao fim deste tempo, deveria visualizar quantas teclas digitou, quantas palavras estavam certas, quantas palavras estavam erradas e a média final. Os educandos tinham apenas uma chance ao dia, sendo que no final do mês o aluno que somasse a maior média ganharia a disputa. “Conseguimos estimular na turma o trabalho em equipe, pois um ajudava o outro com palavras de apoio. A persistência em querer melhorar, a força de vontade e o aprendizado da digitação foram bem reforçados”, comemorou o educador Diego.







 Fonte: Auxiliar Administrativo

Aula sobre fermentação

No dia 21/08, os alunos do curso de Padaria e Confeitaria tiveram uma aula sobre fermentação. Para isso, os educadores usaram alguns tipos de fermento mais conhecidos, como: fermento biológico seco, fermento biológico fresco e fermento em pó químico. Foi demonstrado o processo fermentativo, que é uma das etapas de produção dos pães, através das diferentes reações químicas de cada tipo de fermento, dependendo dos ingredientes utilizados: fermento e água; fermento, açúcar, sal e água em temperatura ambiente; fermento, açúcar, sal e água gelada, entre outros. Os alunos puderam perceber a importância do uso correto das medidas na realização da receitas, para que os produtos tenham uniformidade e mantenham sempre o mesmo padrão de qualidade.






 

Fonte: Padaria e Confeitaria

Momento de integração

No dia 29/08, os educadores Luciane Dartora e Diego Cordova dos cursos Auxiliar de Escritório e Informática com Ênfase em Auxiliar Administrativo uniram-se para promover uma integração entre os cursos através de um lanche coletivo com as turmas. A iniciativa partiu da comunicação entre os próprios alunos do turno da manhã. A manhã estava bonita e o momento foi de descontração, aprendizado, conhecimento e socialização entre as turmas. Segundo os educadores, estimular a integração entre as turmas permite que eles interajam entre si, praticando a troca conhecimentos.
 
Fonte: Auxiliar de Escritório e Auxiliar Administrativo


Receita de muffins

Os novos alunos da tarde do curso de Padaria e Confeitaria tiveram, nesta semana (25 a 29/08), as primeiras aulas práticas. Entre as receitas, foi realizada uma bem simples, para começar: de Muffins de Chocolate.


Durante a atividade, com auxílio da educadora Cristina, os alunos aprenderam a elaborar a massa, a cobertura e usar a criatividade na hora de finalizar com a decoração. O muffin é um tipo de "pão" servido em pequenas porções. 


O bolinho lembra um cupcake, mas não é tão doce. Os sabores podem variar e os que fazem mais sucesso são os com cobertura de chocolate. Os muffins produzidos pelos alunos foram comercializados na cantina da Instituição e fizeram bastante sucesso.

Fonte: Padaria e Confeitaria

Dia Nacional de combate ao FUMO


Fonte: DICA

quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Lançamento do livro Medidas Socioeducativas - Gestão Da Execução

O colaborador do Calábria e coordenador do Formap, João Soares, prestigiou, nessa quarta-feira, 27/08, às 19h, o lançamento do livro “Medidas Socioeducativas - Gestão Da Execução”. De autoria de Ana Paula Motta Costa, Katia Martins Ferreira, Sílvia Ramirez, Vera Ponzio e Vládia Paz, o livro apresenta uma concepção de gestão institucional voltada à execução de medidas socioeducativas, em que gestores e trabalhadores da área podem se reconhecer, sendo instigados a uma nova prática. A obra é inspirada na crença de que os adolescentes têm direito a que os operadores do Sistema Socioeducativo comprometam-se com o que fazem, e a sociedade com a dignidade dos seus jovens. O evento de lançamento ocorreu no Mezanino da Livraria Cultura, no Bourbon Shopping Country.




Acesse o site da Livraria Cultura e saiba mais.

Fonte: Dica

FORMAP participa de aula inaugural



O CPCA - Centro de Promoção da Criança e do Adolescente, em parceria com a Rede Master Hotéis, através do curso Gastronomia Solidária – Cozinheiro Geral, do Programa de Aprendizagem Profissional, realizou no último dia 26/08, na sala de eventos do Hotel Master Premium Gran Hotel, a cerimônia de inauguração das atividades da Aprendizagem Inclusiva. O curso irá qualificar 15 jovens, mantendo seu objetivo de inserção no mundo do trabalho. O FORMAP-  Fórum Municipal de Aprendizagem Profissional de Porto Alegre esteve presente no evento, através do coordenador e  colaborador do Calábria, João Soares.





 

Fonte: Empresa Escola