Encenação sobre Atendimento ao Cliente

No mês de julho, os educandos do curso Padaria e Confeitaria tiveram aula sobre “Atendimento ao Cliente”. Durante o período, eles usaram sua criatividade para encenar um teatro sobre o tema. Cada turma abordou um assunto diferente. Os educandos da turma M2 encenaram sobre o bom atendimento aos clientes, enfatizando que é necessário atender sempre muito bem, mesmo que o cliente seja considerado um ''chato''. Também abordaram a questão do ambiente, que dever ser limpo e agradável, e da postura que o atendente tem que ter, estando sempre bem apresentável. Outro assunto foi sobre os cuidados a serem tomados com o manuseio dos alimentos. Já os educandos da turma T1 falaram sobre questões como preconceito e homofobia no atendimento ao cliente.

Fonte: Padaria e Confeitaria

Qual a importância de se fazer um teste vocacional?

Nos dia 25/08 a 28/08, os alunos do Curso Informática do Centro Profissional Florestan Fernandes em Alvorada, orientados pela educadora Gislaine Kopplin, estudaram e sobre a importância de se fazer um teste vocacional.

Através de materiais impressos disponibilizado pelo educador, os alunos preencheram um Inventário de Interesses de Carreira, logo após acessaram alguns sites e realizaram um Teste Vocacional Online. 

Orientados e motivados pela educadora, realizaram também uma pesquisa sobre a profissão que gostariam de seguir futuramente.

Os testes são utilizados como uma ferramenta auxiliar e de forma alguma restringem ou determinam a escolha de uma profissão específica. 

O teste é um instrumento capaz de abrir um canal de comunicação e reflexão sobre a escolha profissional. A partir de seus itens e de seus resultados podemos abordar vários aspectos da personalidade e dos interesses de um jovem.

Nesse sentido, a utilização dos testes vem enriquecer o processo de Orientação Profissional e não resumi-la à aplicação e leitura de resultados. Apenas a aplicação de um teste não é suficiente para concluir uma escolha profissional.

Fonte: Florestan Fernandes

Aula de Confeitaria – receitas para festa

No dia 28 de agosto, os educandos do curso Padaria e Confeitaria do Módulo 2, tiveram uma aula de confeitaria, ministrada por seu educador Eliseu Paz Moreira, onde puderam elaborar duas receitas próprias para festas: um bolo de três andares e taças de chocolate feitas com balões. Durante a aula, foram abordados temas importantes como o padrão e a qualidade dos produtos. Segundo o educador, foi uma aula onde os alunos puderam usar a criatividade. “Este pode ser um meio dos jovens terem uma renda extra, já que as receitas podem ser feitas em casa e comercializadas”, comentou.

Fonte: Padaria e Confeitaria

Encerramento da campanha de agasalho Calábria 2015

Fonte: DICA

Dia da Nutricionista

Fonte: DICA

Alunos do curso de Mecânica participam do Educall

Nesta semana, entre os dias 26, 27 e 28 de agosto, os alunos do curso Mecânica e Elétrica Veicular, da manhã, participaram de atividades ministradas pela ONG EduAction, que está executando no Calábria o projeto Educall, que tem como objetivo fortalecer as habilidades pessoais e competências culturais dos educandos através do desenvolvimento de temas globais. O projeto divide-se em quatro módulos temáticos: Cidadania, Mundo e Cultura, Empreendedorismo e Desenvolvimento Pessoal. Estes são divididos em três oficinas cada.

No primeiro dia, os alunos participaram da palestra intitulada - ''Oficina Mundo e Cultura'', apresentada pela voluntária chilena da ONG, Daniela Chacón e pela mexicana Mirian Jarquim. Juntas elas buscaram mostrar aos alunos de forma dinâmica e criativa a diversidade cultural existente em todos os países dos cinco continentes.

No segundo dia de oficina, os alunos formaram grupos nos quais puderam expor a sua visão em relação às culturas de outros países.

No último dia, foi realizado um trabalho voltado à discriminação e rejeição de pessoas, em grupos de trabalho, sociedade e escola.

Como reflexão desses três dias de oficinas, fica o aprendizado de que a cultura de cada país jamais deve ser julgada, apenas respeitada e entendida.

Fonte: Mecânica e Elétrica Veicular

Tarde de inspiração no DIA E – CIEE/RS

Na tarde do dia 25 de agosto, os jovens do Programa de Oportunidades e Direitos e do Curso de Design Gráfico da instituição participaram do Dia E, evento que desde 2012 é realizado pelo Centro de Integração Empresa Escola – CIEE/RS -, e que comemora o dia do estudante com uma programação toda especial. Na edição deste ano, através de minipalestras intercaladas com show musical, os jovens foram presenteados com falas de profissionais que contaram suas experiências profissionais, inspirando e motivando através de suas histórias recheadas de desafios, erros, empreendedorismo e criatividade.

Fonte: POD e Design Gráfico

Limpeza da sala – mostrando a prática do 5S

No dia 25/08, os educandos do curso Informática com Ênfase em Auxiliar Administrativo, orientados pelo educador Diego Cordova, realizaram uma “faxina” na sala de aula. A turma foi dividida em equipes, escolhidas pelos líderes de 5S na sala, as quais tinham as seguintes funções: tirar o pó das mesas; verificar materiais que não serão utilizados e repassar para outras turmas; etiquetar armários ou peças sem identificação; varrer o chão; passar o rodo no chão. Depois das atividades, todos elogiaram o seu trabalho e puderam perceber o quanto o 5S feito em equipe é mais eficiente e torna o ambiente bem mais agradável.

Fonte: Auxiliar Administrativo

Yakisoba no Prato do Mês

Os educandos do Projeto Trabalho Educativo – Lanches Rápidos, após pesquisarem sobre o tema Aromas e Sabores, realizaram uma competição de Yakisoba entre as turmas M1/M2 e T1/T2, no dia 27 de agosto. 

O Yakisoba de frango foi a proposta apresentada aos educandos pelo educador Jorge Ortis, responsável por mediar todo o processo de pesquisa e execução da atividade. O objetivo é aplicar o conhecimento adquirido em aula, onde os educandos elaboram uma refeição diferenciada das tradicionais executadas durante o mês. 

Os educandos compreenderam a importância da escolha dos temperos e a finalidade a que cada um deles se destina durante o preparo dos alimentos. 

O Yakisoba é um prato de origem japonesa que, significa “macarrão de sobá frito”. O prato é composto por legumes e verduras que podem ou não ser fritos juntamente com o macarrão e aos quais se agrega algum tipo de carne. É prato indispensável nas festas tradicionais japonesas.

Fonte: Trabalho Educativo