quarta-feira, 28 de fevereiro de 2018

Educandos do Calábria aprendem a classificar empresas


Os alunos do curso profissionalizante Assistente Administrativo, módulo 1, tiveram suas primeiras aulas sobre a classificação das empresas em relação ao faturamento e ao número de funcionários. Além de entender a diferença entre indústria, comércio e prestação de serviços. 
A educadora da turma, Sarita Albuquerque, salienta que estas informações permitirão os jovens escolher quais os futuros negócios que desejam ter. Já que devido as suas peculiaridades como, por exemplo, documentos e alvarás, é necessário ter conhecimento específico para permearem o mercado.


Centro de Cuidados SJC dá um “Up na autoestima”


Durante o mês de fevereiro, a educadora Thais Rocha realizou atividades para valorizar e estimular a autoestima dos jovens beneficiários do Centro de Cuidados SJC. Foram diversas atividades voltadas para atingir este objetivo, dos quais destacam-se: higiene, pinturas corporais e confecção de assessórios. Segundo relata a educadora da turma, são momentos prazerosos que despertam a criatividade, autoanalise e autoconfiança, a fim de elevar a autoestima com entretenimento e aprendizagem.
“As atividades contribuíram para uma melhora no ensino de aprendizagem e na qualidade de vida do dia a dia de cada educando”, ressalta a educadora.


Padaria aposta em padronização e qualidade de produtos e serviços


No mês de fevereiro, educandos do curso Padaria e Confeitaria (manhã), orientados pela educadora Cristina Balbueno, praticaram exercícios de padronização.  Conforme esclarece a educadora, a padronização busca normatizar e organizar processos de trabalho, a fim de aumentar a produtividade e efetivar os lucros, fazendo com que o produto atenda às expectativas de maneira mais simples, com menor custo e variação.
“Tendo consciência exatamente do que produz, cada pessoa tem maior controle sobre a qualidade dos produtos, resultando na qualidade e controle geral do serviço evitando desperdícios e perda de tempo”, defende Balbueno.
A atividade prática desenvolveu-se por meio da composição de sanduíches e teve como objetivo a otimização do tempo, padronização, garantia de um produto e serviço de qualidade. Os alunos mostraram-se satisfeitos com os resultados.




Fonte: Padaria e Confeitaria

Torta holandesa no curso de Padaria e Confeitaria


No mês de fevereiro os alunos do módulo 2 (manhã) do Curso de Padaria e Confeitaria, sob a orientação da educadora Cristina Balbueno realizaram a composição da torta holandesa.
A Torta Holandesa é composta de um leve creme espesso e frio, com as bordas de bolachas com chocolate e coberta com ganache. 
Balbueno orienta que a composição do doce é feita por etapas por ter temperaturas e texturas diferentes. Por isso, requer um tempo maior para elaboração.
“A torta chama atenção por sua beleza e paladar, sendo considerada uma das sobremesas mais pedidas nas cafeterias e confeitarias de todo Brasil e pode muito bem ser harmonizada com café e chocolate quente”, salienta a educadora.


Fonte: Padaria e Confeitaria

terça-feira, 27 de fevereiro de 2018

Alunos da padaria trabalham criatividade e autonomia na produção de doces


No mês de fevereiro, os alunos do curso de Padaria e Confeitaria (módulo II), assistidos pela educadora Cristina Balbueno, preparam algumas receitas de tortas doces.
O objetivo das atividades visa o desenvolvimento da criatividade e autonomia dos alunos, que conhecimentos básicos na formação de um confeiteiro.
Durante a aula, foram dadas algumas orientações sobre algumas técnicas de decoração com chantilly e chocolate.



Fonte: Padaria e Confeitaria

Alunos do Calábria estudam teóricos do marketing em fevereiro


No mês de fevereiro, os alunos do curso Assistente Administrativo, Módulo 2, iniciaram os estudos sobre marketing, a partir dos conceitos do teórico Philip Kotker.
Segundo explica a educadora Sarita Albuquerque, o americano, considerado o maior especialista em Marketing, tem uma trajetória incrível, tendo prestado consultoria nas áreas de planejamento estratégico, marketing internacional e estratégias para grandes empresas como: IBM, Motorola e Bank of America. 
A influência de Philip Kotler para o marketing no mundo todo foi tão grande que suas ideias ainda são perenes e muito utilizadas nos dias de hoje. “Conceitos como os 4 p’s do marketing são extremamente atuais e ajudam milhares negócios a montar suas estratégias”, salienta Sarita.


Fonte: Assistente Administrativo



quinta-feira, 22 de fevereiro de 2018

Alunos do Calábria iniciam estudos sobre marketing pessoal

Os alunos do curso profissionalizante Assistente Administrativo, módulo dois, iniciaram seus trabalhos sobre Marketing Pessoal. Conforme defende a educadora da turma, Sarita Albuquerque, este tema é de relevante pertinência para o mercado profissional. Além de servir para agregar valor ao estudante em futuras entrevistas de emprego. Os trabalhos estão sendo apresentados de forma individual. O objetivo é mostrar qual a imagem você quer passar e o quanto evoluíram desde o início do curso até o momento. 


Calábria promove integração entre SCFV e Qualificação Profissional

No mês de fevereiro, os educadores Marcos Rönnau e Thais Rocha realizaram integração dos seus grupos de atividade para construir uma cabine de fotografia com luz negra. Os jovens do SCFV, junto com sua educadora, tiveram a ideia a partir das atividades do Projeto Verão. Marcos integrou esforços com seus educandos, do módulo 4 da marcenaria, para construir a parte estrutural do equipamento que, na sequência, foi decorado pelos jovens dos projetos. Segundo revela a educadora Thais Rocha, a cabine tem o intuito de proporcionar motivação nos jovens a partir do envolvimento dos mesmos no projeto e na prática da fotografia. A cabine foi decorada com luz neon e mensagens de paz e amor em seu interior. Já o instrutor Marcos, esclarece que a cabine possui uma abertura e área de aproximadamente 4m2. Além de ter sido construída com matéria reaproveitada. “Através dos conteúdos desenvolvidos nesta tarefa, falei a respeito do mercado atual e a forte demanda por profissionais marceneiros que atuam no segmento de construções temporárias (feiras e eventos) e cenografia", explica o educador.

Entusiasmo assinala bom início de ano no curso de Assistente Administrativo

As atividades do curso de qualificação profissional Assistente Administrativo Módulo 1, tarde, projeto Cyrella, iniciaram na segunda metade de fevereiro. Segundo relata a educadora da turma, Sarita Albuquerque, o primeiro dia de atividades foi “um sucesso”. Os educandos demonstraram motivação e interesse nas atividades. “Muitos relataram que vieram se inscrever no curso por indicação de ex-alunos e devido ao grande sucesso que foi a feira de profissões do Calábria”, ressaltou a educadora. Na ocasião, que ocorreu em novembro do ano passado, visitantes de diversas instituições puderam assistir à apresentação da proposta do curso através de trabalhos construídos pelos próprios alunos. 


Fonte: Projeto Assistente Administrativo

quarta-feira, 21 de fevereiro de 2018

Atividades do Projeto Verão agitam o Calábria

Nem a forte chuva que cobria a cidade na tarde desta última terça-feira (20) pode atrapalhar a animação das atividades de encerramento do Projeto Verão do Calábria.  
O evento começou a partir das 14h e foi realizado em forma de exposição e oficinas, que mostraram as principais atividades realizadas com os jovens da instituição nos meses de janeiro e fevereiro.
As diversas produções artesanais como máscaras de carnaval, filtro dos sonhos, roupas e jogos reciclados criaram uma decoração a parte repleta de cores vivas de todos os tipos. Além disso, foram realizadas oficinas de customização de camisetas, acessórios, embelezamento, jogo de bocha e exposições diversas. A supervisora educacional Andréia Ramires defende o momento permite mostrar o desempenho dos educandos para toda a comunidade.


Já a educadora Graziella Fagan salienta que a ação promove a autoestima dos jovens, pois é uma oportunidade única de mostrarem os trabalhos que realizam nas atividades. “Essas ações promovem o respeito mútuo, o olhar diferenciado, a integração e, sobretudo, é a chance de colocar em prática tudo aquilo que vimos em sala com eles”, sintetiza a educadora.
Presentes no local, pais e responsáveis das crianças puderam ver um desfile de moda e um vídeo institucional que retratou os principais momentos vivenciados pelas crianças durante o período do Plano Verão.



Pai do jovem Luan Rocha, 9 anos, Everton Silva diz que sempre quis por seu filho no Calábria e que deseja que ele possa crescer na instituição e fazer outros cursos no futuro. “Foi um desejo da minha vó que ele (Luan) viesse para cá. O evento está muito bonito. Estou achando excelente”, enfatiza Everton. O pai destaca, ainda, que Luan era tímido no início das atividades e que já consegue interagir melhor e criar novos laços de amizade.

terça-feira, 20 de fevereiro de 2018

Calábria oferece palestra sobre qualidade e segurança do trabalho para educandos

No último dia 19 deste mês, o Calábria ofereceu palestra sobre segurança do trabalho e qualidade 5s para jovens do curso de qualificação profissional de marcenaria. Durante o encontro, que foi realizado em dois turnos e totalizou a participação de mais de 40 jovens, foram trabalhados temas sobre descarte correto de resíduos sólidos, segurança ocupacional e riscos relacionados às principais máquinas utilizadas nos respectivos cursos, por exemplo.

O técnico em segurança do trabalho do Calábria, Gustavo Becker, afirma que a intenção foi demonstrar a importância destes temas na vida profissional dos jovens. Momentos como este serão realizados ainda neste mês para outros cursos de iniciação e qualificação profissional da instituição. Também participou do encontro o colaborador Ítalo Rodrigues, do setor de qualidade, e educadores das turmas presentes.

 

Trabalho Educativo Informática investe no raciocínio lógico

Na segunda quinzena de fevereiro, os educandos do Trabalho Educativo Informática do Calábria realizaram um quiz para estimular o raciocínio lógico e fomentar revisão de conteúdo. As turmas foram divididas em equipes e a tarefa consistiu em jogar um dado personalizado que, em cada superfície, continha perguntas sobre áreas de conhecimento geral. Português, matemática, história, geografia, entretenimento e música figuraram entre os principais temas. Segundo a educadora Marrieni Duarte, a atividade oportuniza os jovens a fazerem diferentes analogias que irão lhes proporcionar conhecimento e lógica. “Precisam usar sagacidade para responderem no tempo estipulado”, explica.


Fonte: Trabalho Educativo Informática

Trabalho Educativo Artesanato customiza cadernos

Entre as duas primeiras semanas de Fevereiro, o Trabalho Educativo Artesanato iniciou as customizações em cadernos na oficina de Atividade de Verão. Os educandos escolheram o material que irão encapar os cadernos e, também, o motivo que irá na capa. Segundo a educadora Andréa Fadini, o objetivo é aproveitar o início das aulas escolares para que os educandos personalizem seus cadernos individualmente. 


Fonte: Trabalho Educativo Artesanato

Exposição Grandes Mestres da Arte

Os educandos do Centro de Cuidados se prepararam para a exposição que ocorrerá em fevereiro. Na mostra serão apresentados os trabalhos que foram confeccionados na Oficina Grandes Mestres da Arte. O objetivo de mostrar os trabalhos é criar integração entre os artistas em suas diferentes linguagens e possibilitar que o jovem tenha acesso à produção local por meio de vertentes poética usando a sua visão de arte. A educadora Amanda Fedrizzi explica que a arte consegue dar asas à nossa imaginação. Como parte da Oficina, foram apresentados os dois últimos artistas pesquisados com os educandos: Leonardo da Vinci, com a obra "A última Ceia" de 1495-1498, e Michelangelo com A Criação de Adão" de 1508-1510.

Educandos são desafiados em jogo de futebol

Em fevereiro, os alunos dos projetos do Calábria foram desafiados pelo Educador Denis Biavatti para ver quem conseguia acertar mais bolas no travessão (ou na trave, no caso dos alunos menores). Segundo relata o educador, foi uma atividade muito divertida e desafiadora, que teve como objetivo principal observar a técnica do fundamento "chute" dos educandos, para posteriormente trabalhar em seu aprimoramento. "Esses momentos são importantes para que possamos analisar os interesses dos educandos, além de observar coisas pontuais como o desenvolvimento dos fundamentos de jogo”, afirma Deinis. Que explica “são em atividades como essa que identificamos aspectos importantes em seus comportamentos, como grau de competitividade, e capacidade de assimilação e autoanálise da sua própria prática". 

Bonecos de balão que expressam nossos sentimentos

Neste mês de fevereiro, os educandos do projeto Educação Integral – Saberes da Esperança, com a educadora Graziella Fagan, utilizaram farinha fora da validade doada para fins pedagógicos e balões para produzir bonecos.

Os bonecos, segundo explica a educadora, foram construídos com o propósito de possuir expressões e transmitir sentimentos. “A atividade proposta teve o objetivo de estimular o desenvolvimento dos educandos nos aspectos perceptivo, motor, intelectual, afetivo e social ao propor a troca de experiência entre a turma, praticando a concentração e exercitando a motricidade fina”, sinaliza a educadora.


Fonte: Educação Integral

Baile de Carnaval do CCNSF

Educandos dos dois turnos do Centro de cuidados Nossa Senhora de Fátima participaram do Baile de Carnaval. Segundo a coordenadora educacional Rosângela Rodrigues, o carnaval é uma das festas mais comemoradas do país. Música, dança, fantasias, histórias, alegria e criatividade compõem a mística dessa festa.

A coordenadora explica, ainda, que o objetivo da atividade foi de despertar o interesse em relação às folias carnavalescas resgatando as tradições e desenvolver atitudes de respeito aos foliões e as demais pessoas. Conscientizando que essa festa pode ser comemorada em família, com os amigos, mantendo-se os valores de paz, harmonia, amizade e alegria.


Fonte: Centro de Cuidados NSF